LE MAXIME

Traiteur à Sainte Maxime

Produits d'épicerie fine et plats préparés dans le Var : le meilleur de la gastronomie à emporter et à déguster chez vous


Après 23 ans aux commandes du Restaurant "Le Maxime", le chef Francis PHILIS,  vous accueille, avec son fils Julien, dans leur tout nouveau concept depuis 2013  : Traiteur - Epicerie Fine et Cave à vin,  située au cœur de la vielle ville de STE MAXIME dans le VAR - Région PACA

Traiteur

Le chef vous propose le meilleur de la gastronomie à emporter et à déguster chez vous, en famille, entre amis ou pour vos réceptions : une cuisine fondée sur des produits de qualité et de saison.

Il vous propose une cuisine du terroir : la ratatouille, les petits farcis, l'aïoli, la marmite du pêcheur sans oublier les incontournables fleurs de courgette farcies à la mousse de rascasse sauvage. Le traiteur vous propose un grand choix de plats gastronomiques : entrées, plats, fromages, amuses bouche, charcuterie,  foie gras, pâtes fraiches,  desserts... qui enchanteront vos papilles.

Epicerie fine

Du coté, épicerie fine, vous avez l'embarras du choix. Une large  gamme de produits artisanaux de qualité, savoureux et originaux, sélectionnés pour vous.

Nous avons choisi de travailler avec Le Clos de Laure - artisans créateurs - qui confectionne une gamme de produits sucrés : confitures -  confit de roses des Mai de Grasses et une gamme de produits salés pour vos apéritifs : bagnetta - poivronnade, etc , les incontournables "Confitures Henri" 100 % artisanales, "Le Gout" avec leurs vinaigres aromatisés,  chutney, sels aromatisés, les huiles d'olives et les tapenades du "Moulin St Michel" de la Vallée des Baux, une large gamme de miel, mais aussi les produits du Sud Ouest - les pâtés, confit, cassoulet etc...  

Cave à vins

Du côté cave à vins, nous avons sélectionné de petits producteurs comme "Domaine Valette", "Château Vingtiniere" et des Crus Classés qui portent toute leur promesse "Château Saint-Martin".

N'hésitez pas, nous vous accueillons avec plaisir pour une petite dégustation.

Notre seul souci... votre bonheur et le plaisir de vous satisfaire